En los alimentos hay diversos nutrientes que pueden proporcionar mucha energía. Los nutrientes que generan más energía son el hierro y la vitamina B. Cuando hay falta de hierro en la dieta diaria, no se producen suficientes glóbulos rojos, estas células de la sangre se encargan de transportar oxígeno al cuerpo, la deficiencia de oxígeno puede generar fatiga haciendo que se sienta agotado. La falta de nutrientes energéticos deriva en días agotadores. Por ello, a continuación se presenta una lista de 10 alimentos energéticos.
Índice
10 alimentos energéticos a incluir en tu dieta
1. Arroz integral
El beneficio es que es menos procesado y conserva más nutrientes como fibra, minerales y vitaminas, contiene también magnesio y manganeso que aporta energía.
2. Pescado
El salmón o atún aporta la cantidad necesaria de ácidos grasos omega-3 y vitamina B12. El omega y otros ácidos grasos pueden contribuir en la reducción de procesos inflamatorios que a menudo son causa de fatiga, es por esta razón que ingerir omega 3 disminuye la fatiga sobre todo en aquellos pacientes que tienen afecciones crónicas como cáncer.
3. Las batatas son alimentos energéticos
Este alimento contiene carbohidratos, fibras y gran porcentaje de manganeso, además contiene vitamina A. El cuerpo digiere lentamente este alimento lo que permite un aporte constante de energía.
4. Los plátanos son alimentos energéticos
Definitivamente son alimentos energéticos, son gran fuente de carbohidratos, vitamina B6 y potasio, esto contribuye a aumentar los niveles de energía. Los plátanos pueden aportar la energía suficiente como para mejorar el rendimiento de un atleta de alto rendimiento.
5. Alimentos energéticos como los huevos
Los huevos contienen grandes cantidades de proteínas, aportando una fuente sostenida y constante de energía ya que no causa alzas en la glicemia en la sangre y la insulina al momento de digerirse. Su aminoácido principal y más abundante es la leucina la cual estimula la generación de energía
6. Manzanas
Son frutas ricas en fibra y azúcares naturales, aportan una liberación de energía sostenida y prolongada, cabe destacar que las manzanas son ricas en antioxidantes.
7. Quinoa
Esta semilla es muy popular en ciertas culturas gastronómicas, es altamente rica en proteínas, también contiene carbohidratos que se absorben de forma lenta aportando energía de forma sostenida.
8. Avena
Este cereal integral es uno de los alimentos más energía aporta. En su composición contiene una sustancia denominada beta-glucano, esta fibra es soluble y forma un gel al mezclarse con el agua, es gel en el tracto gastrointestinal retrasa el tiempo de vaciado del estómago generando mayor saciedad y absorción lenta de glucosa en la sangre. La avena además tiene alto contenido de vitaminas y minerales como vitamina B, hierro y magnesio que generan energía al organismo.
9. Chocolate negro
El cacao contiene grandes cantidades de antioxidantes los cuales aportan muchos beneficios para la salud entre ellos aumenta el flujo de sangre al cuerpo mejorando el aporte de oxígeno al cerebro y otros órganos.
10. Las lentejas son alimentos energéticos
Las lentejas son legumbres que resultan ser accesibles por su precio, contiene proteínas y son fuentes de nutrientes como vitaminas y minerales que dan energía al organismo. El alto contenido en fibra de las lentejas promueve vaciar lentamente el estómago controlando así los niveles de azúcar en sangre y se sentirá más lleno. Las lentejas también pueden reponer todas las reservas de ácido fólico, zinc y hierro.
