Señales de intolerancia al gluten

Actualmente, ha disminuido la capacidad de diferentes organismos para procesar diferentes alimentos,  a continuación, una serie de señales de intolerancia al gluten que debes conocer.

¿Qué es el gluten?

Es una sustancia que se encuentra en diferentes alimentos.

El gluten es una proteína que se encuentra en diferentes tipos de trigo y la cebada.

En la actualidad, existen alimentos procesados que algunas empresas consideran elaborar sin gluten.

Esto, porque algunas personas muestran síntomas de intolerancia al gluten cuando lo consumen.

Síntomas de intolerancia

Son diversas y muy variadas las señales de intolerancia al gluten, en cada persona pueden ocurrir en diferente intensidad.

Sin embargo aquí te enseñamos las más frecuentes:

1) Síntomas gastrointestinales

Al ser una sustancia presente en varios alimentos, las principales señales de intolerancia al gluten se dan en el sistema digestivo.

Es por ello que normalmente estas personas con intolerancia presentan:

• Diarrea.
• Estreñimiento.
• Dolor abdominal.
• Abdomen distendido.
• Intestino irritable.

Al ser esos los síntomas principales, se considera que el mejor tratamiento para este padecimiento, es evitar cualquier alimento que contenga esta sustancia.

2) Cefalea

Dolor de cabeza o cefalea, es otro de los síntomas más frecuentes.

Esto ocurre porque el gluten actúa también provocando inflamación en diferentes partes del cuerpo.

De esta manera el sistema nervioso se puede ver afectado y por lo tanto ocurre el dolor de cabeza.

También puede producir migraña y dolores más fuertes que pueden imposibilitar a las personas.

3) Alteraciones hormonales

Dentro de las diferentes señales de intolerancia al gluten se encuentran diversas alteraciones de la función hormonal.

Actualmente se cree que síndromes como el de ovario poliquístico y patologías de fertilidad en la mujer, están relacionadas con estos alimentos.

4) Problemas articulares

En general, los procesos inflamatorios que desencadena este tipo de sustancias como el gluten, causan también problemas articulares.

Las personas con intolerancia al gluten pueden padecer de inflamación articular y por lo tanto sufrir de dolor.

Las zonas afectadas más comúnmente son las manos y las rodillas.

Otros problemas como:

• Fatiga.
• Debilidad.
• Fibromialgias o dolores en músculos y articulaciones.
• Enfermedades autoinmunes que debilitan el cuerpo.
• Problemas de conducta.
• Ansiedad.
• Depresión.
• Estrés.

Si padeces de intolerancia al gluten, es recomendable que acudas al médico.

Normalmente, el mejor tratamiento es una dieta saludable que no incluya ningún alimento con esta sustancia.

De esta manera podrás evitar todas esas terribles molestias ocasionadas por el consumo del gluten.

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