El triptófano es uno de los 8 aminoácidos esenciales, esto significa que es vital para nuestro organismo. Sin embargo, no puede ser producido por el cuerpo. Por lo tanto, el triptófano debe ser suministrado mediante la dieta o suplementos. A continuación conocerás todo sobre el triptófano para que tengas un vida saludable.
Índice
¿Qué es el triptófano?
El triptófano es un aminoácido esencial en humanos y animales, pero como se mencionó anteriormente, no puede ser producido por el cuerpo. También es un precursor metabólico de la serotonina, melatonina y niacina.
Sir Frederick Growland fue quien descubrió en 1901 el triptófano y su importancia, y como ayuda a aliviar la depresión, conciliar el sueño y perder peso.
El triptófano, una vez que es absorbido por nuestro cuerpo, se transforma en una hormona conocida como serotonina, que es fundamental es nuestro estado de ánimo. Esto quiere decir que está vinculado directamente con el cerebro, y dependiendo de la cantidad de serotonina que tenga, afectará nuestro estado de ánimo.
También se encuentra relacionado con:
- Síntesis de proteínas.
- Regeneración de tejidos.
- Desarrollo y mantenimiento de la masa muscular.
¿En qué alimentos se encuentra el triptófano?
Existen varios alimentos que pueden ser ricos en triptófano. Los puedes encontrar tanto en origen animal como vegetal:
- Huevos.
- Lácteos.
- En frutos secos como almendras, anacardos, nueces, pistachos, entres otros.
- Chocolate negro.
- Harina de sésamo baja en grasa.
- Espinaca.
- Salsa de soja.
- Carne (principalmente pollo y pavo) y pescado.
- Cereales integrales, arroz y avena.
- Legumbres, que además aportan magnesio.
- Semillas de sésamo, calabaza, fenogreco y girasol.
- Alga espirulina
- También en frutas como plátano, piña, ciruela, entre otros.
- Verduras como zanahoria, apio, brócoli y berros.
Todo sobre el triptófano y sus beneficios
Tener triptófano en nuestro cuerpo beneficia en muchos sentidos, que tal vez te dejarán asombrado, así que conoce todo sobre el triptófano y más.
- Pérdida de peso y controlar de ansiedad: Ayuda a disminuir los episodios de ansiedad y a controlar las cantidades excesivas de comida. Además de mantener los niveles de magnesio y vitamina B.
- Conciliar el sueño: Si tienes problemas para conciliar el sueño, el triptófano te ayudará a dormir mejor.
- Mejorar tu estado de ánimo: Existen varios estudios que dicen que al tener un adecuado nivel de triptófano y serotonina es sinónimo de un buen estado ánimo. Los bajos niveles de serotonina afectan en gran manera negativa el estado de ánimo y esto puede provocar depresión, ansiedad, trastornos de ira, también ataques de pánicos.
- Estimula la producción de vitamina B3.
Si no se consume suficiente triptófano, pueden aparecer graves problemas, como estrés, ansiedad, depresión, trastornos que se vinculan directamente con el sistema nervioso. Así que lleva una vida equilibrada y saludable, ahora que sabes todo sobre el triptófano.
